Idée Menu de la semaine

Mardi

Quelques astuces :

Le filet de colin peut être remplacé par un autre poisson (cabillaud, tacaud...).
Préférez une cuisson en papillote : elle peut se faire sans ajout de matière grasse. De plus cette méthode permet de conserver toute la saveur de votre poisson. Ajoutez un bouquet garni à votre poisson pour rehausser le goût (oignons, carottes, clou de girofle, thym...).

Pour ce qui concerne le fromage blanc, il n'est pas indispensable de le prendre à 0% de matières grasses. Un fromage blanc à 15 ou 30% est satisfaisant.

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